Lors de la réalisation du projet Jënd ci jub, les jeunes belges et sénégalais ont participé activement au travail des groupements féminins bénéficiaires du projet.
Notamment à tout le travail qui permet d’obtenir de l’huile à partir de l’arachide.
Travail en plusieurs étapes : décortiquer les graines, les séparer des déchets, les moudre, cuire la farine, presser les tourteaux formés et, enfin, obtenir l’huile.
Un long et pénible travail, résumé ici en 5 minutes....
(Images : T. Schkoda et A. Petithan)