Souper sénégalais du 20 janvier 2007.
Article mis en ligne le 22 février 2007
dernière modification le 15 septembre 2007

par André Petithan
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Dans le but de préparer notre voyage au Sénégal en décembre 2007/janvier 2008, il était nécessaire de rencontrer des Sénégalais vivant ou travaillant en Belgique.

Contact a donc été pris avec M. Michel Diop, doctorant aux facultés de Gembloux et originaire de Mont-Roland, au nord de Dakar.

Nous lui avons demandé d’une part d’organiser un souper à la mode sénégalaise et d’autre de nous parler de son pays.

Tout le monde a mis la main à la pâte et la soirée a été fertile en découvertes diverses, gastronomiques et culturelles.

Les professeurs, de retour du pays des baobabs, avaient ramené dans leurs bagages du pain de singe, fruit du baobab, et des feuilles de bissap, pour infuser une délicieuse boisson rafraîchissante.

Quelques photos...

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